Back to My Former Graduate Student Advisee

Bobby Gunawan Djuari,ST (Bacelor, Industrial Engineering), Petra Christian University, 1998. Thesis title: Optimalisasi antrian pembayaran di supermaket Hero Plaza, Tunjungan Plaza 3 Surabaya.

Abstract:

Antrian panjang pada loket pembayaran supermaket Hero menyebabkan pelayanan terhadap konsumen membutuhkan waktu yang lama. Akibatnya, konsumen akan meninggalkan barang belanjaannya untuk berbelanja di tempat lain yang lebih cepat pelayanannya. Hal ini berarti kerugian biaya secara tak langsung bagi pihak supermaket. Pemecahan yang optimal guna mengurangi kerugian biaya akibat antrian perlu dicari. Pencarian data perusahaan dan konsumen dilakukan dengan wawancara berkuisioner, data waktu antar kedatangan dan waktu pelayanan secara total pada manajemen loket pembayaran, dilakukan pada waktu tersibuk. Penentuan distribusi teoritis kedatangan dan pelayanan menghasilkan distribusi Erlang yang tidak memungkinkan pendekatan analitis. Pendekatan simulasi dipergunakan sebagai pengganti pendekatan analitis untuk menganalisa model antrian, menghasilkan tingkat kinerja loket pembayaran. Model biaya antrian menghasilkan grafik sensitivitas untuk penentuan jumlah kasir yang optimal dan kemungkinan penggunaan teknologi scanner.